Picchio Giallo
Prosecco Superiore DOCG Asolo
ExtraBrut
Otteniamo il nostro Asolo DOCG Extra brut dalle nostre uve più mature, vendemmiate a mano in Asolo. Un metodo Charmat lungo molto fine ed elegante.
Il nostro Asolo DOCG è consigliato per gli aperitivi ma si sposa benissimo anche con piatti a base di crostacei
Colore:brillante, giallo paglierino.
Effervescenza: fine e persistente.
Profumo: Floreale di fiori bianchi, fruttato di frutta a
polpa bianca seguito da una lieve nota di crosta di pane
data dal lievito.
Sapore: Floreale e sapido. Finale asciutto e persistente.
Servizio: 6° C.
Zona origine: S.Pietro di Barbozza
Vitigni: 100% Glera.
Sistema di allevamento: doppio capovolto.